Het klinkt eenvoudiger dan het is: een budget vaststellen en je daaraan houden. Maar het is de enige manier waarop je zeker weet dat je niet te veel uitgeeft. Reserveer per week of maand een realistisch bedrag voor de boodschappen. Ieder budget is anders. Het is afhankelijk van je gezinssituatie, je inkomen en je vaste lasten. Door bij te houden wat je uitgeeft, kan je bekijken of er producten zijn waar je op kan besparen en of je wel binnen je budget blijft. Ga je er wel overheen? Noteer hoe dit komt en kijk of je op een later moment kan besparen.

Als je een budget hebt bepaald, kan je op basis daarvan een weekmenu maken. Dit klinkt moeilijker dan het in werkelijkheid is. Schrijf elke week 7 verschillende recepten op, schrijf deze op je boodschappenlijstje. Zo voorkomen je dat je te veel eten koopt en dingen weg moet gooien.

Tip: vaak maak je in een week niet alle ingredienten op, waardoor je veel overhoudt. Kies recepten waarbij je sommige ingredienten nog een keer gebruikt.

We kennen het allemaal: je staat met een brullende maag in de supermarkt en stopt je mandje vol met producten die er lekker uitzien. Deze onnodige boodschappen zorgen voor extra kosten en je hebt ze niet nodig. Hou je daarom aan je boodschappenlijstje. Maak deze op papier of digitaal en wijk er niet vanaf. Als je eenmaal in de week alle boodschappen inslaat zal je minder vaak verleid worden. Het kan ook helpen om online je boodschappen te doen, zodat je minder in de verleiding komt. Kleine moeite, groot voordeel. Het helpt verder ook om eerst te eten en te drinken alvorens je jouw boodschappen doet voor de week!

Wil jij je boodschappenbudget verlagen en ben je gewend om altijd A-merken te kopen? Probeer dan eens een keer een huismerk. Zo leer je ook andere produkten kennen en kan je experimenteren tijdens het koken. Veel produkten zijn heel goed, maar worden niet gekocht omdat wij als mensen onze "gewoontes" niet los kunnen laten.

Aanbiedingen kunnen de kosten voor je boodschappen enorm verlagen. Met name als het producten zijn die je toch al nodig had. Zorg ervoor dat je de aanbiedingen in de gaten houdt en dat je vooral let op de houdbaarheid van de produkten als je deze strategie aangaat!

Is het gehakt in de aanbieding? Koop dan meer dan je nodig hebt en vries de rest in! Met je diepvriezer kan je producten heel lang bewaren terwijl ze toch lekker vers blijven. Groente, vlees en sommige soorten fruit zijn allemaal producten die je kan invriezen. Ook je leftovers van een maaltijd kan je prima invriezen. Zo wordt je wekelijkse boodschappenlijstje korter en heb je bij elk bezoekje aan de supermarkt wat extra voordeel. Mooi toch?